「お客様の期待」-10-

2011年12月03日 |

「お客様の期待を知る」「期待以上の心地よさ」について考えています。

サービスのプロである私たちは、サービスとは何なのかをよく考えてみる必要があります。
日本語で言うサービスとは、お客様に喜んでいただくこと、心地よさを提供することです。
つまり、私たちは、喜ばせるプロであり、心地よさを提供するプロなのです。

それが仕事なのです。

ホテル等の場合、フロントスタッフは、フロント業務を通じて、
レストランスタッフは、お料理やお飲み物のサービスを通じて、
調理スタッフは料理の提供を通じて、
ブライダルスタッフは婚礼という商品を通して、お客様に喜びと心地よさを提供するプロなのです。

フロントスタッフは、フロント業務をするプロではないし、レストランスタッフは、料理や飲み物を運ぶプロではなく、調理スタッフは、料理を作るプロではないのです。

忘れてはいけないのは、私たちの仕事は、お客様をどれだけ喜ばせるか、どれだけ心地よさを提供できるかにあるということであって、自分たちの業務をこなすことではないということなのです。
だから、自分たちの目的の為に、「お客様の期待を知る」必要があるのです。
その為の努力は惜しんではいけないのです。
そして得た情報を最大限にお客様の為に活用する努力をしなければならないのです。

そこにお客様の期待があるのではないでしょうか。

お客様の為に私たちに出来ること、お客様の期待に応えそれ以上の心地よさを提供するために私たちがしなければならないことを常に考え実行していきたいものです。



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